Receitas

POLVO COM PURÊ DE BAROA E MOLHO TARÊ - SANTA CATARINA

Abundante no litoral de Florianópolis, polvo é carro-chefe de restaurante do chef Alysson Müller, que compra duas toneladas do bicho ao mês
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Festivais

A gente se encontra na mesa

Depois da Expedição Fartura Gastronomia, trouxemos na mala histórias, amigos e, principalmente, muitas receitas para compartilhar com todo mundo que gosta de comer bem.
Os Festivais Fartura são verdadeiras pontes entre produtores, mercados e chefs com os amantes da gastronomia, que podem provar novas receitas e redescobrir a diversidade cultural e econômica da nossa cozinha – aliás, das nossas cozinhas.
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