A Expedição Fartura – Comidas do Brasil nasceu de uma grande vontade de descobrir histórias repletas de memórias afetivas e de provar a cultura gastronômica onde ela é preparada. Desde o cultivo, na fazenda ou na horta de casa, passando pelas mãos do agricultor, chegando ao mercado e às feirinhas para, então, se transformar em arte no fogão.

Estamos na estrada desde 2012, conhecendo as receitas, as histórias e as cozinhas mais acolhedoras do país. Já percorremos 26 estados e o Distrito Federal, passando por 208 cidades, em 71 mil quilômetros percorridos, onde conhecemos 526 personagens da culinária brasileira.

A expedição é o primeiro passo da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil. É de onde sai a inspiração e todo o conteúdo para as receitas, os vídeos e livros que compartilhamos com você, além de todos os ingredientes dos Festivais Fartura – Comidas do Brasil, como produtores, chefs, receitas, palestrantes e,claro, uma pitada generosa de boas histórias para contar.

Expedição Comidas do Brasil
2016
 5 estados: Paraíba, Acre, Rondônia, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina
 31 cidades
 5.500km percorridos
 35 dias de viagem
 68 entrevistados
Expedições
anteriores
Descubra as edições anteriores das Expedições Fartura

EXPEDIÇÃO COMIDAS DO BRASIL 2015

 5 estados: Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Sergipe e Piauí
 27 cidades
 10 mil km percorridos
 45 dias de viagem
 77 entrevistados

EXPEDIÇÃO COMIDAS DO BRASIL 2014

 5 estados: Alagoas, Roraima, Sergipe, Espirito Santo e Amapá
 22 cidades
 12 mil km percorridos
 45 dias de viagem
 95 entrevistados

EXPEDIÇÃO COMIDAS DO BRASIL 2013

 6 estados: São Paulo, Rio Grande do Sul, Bahia, Mato Grosso, Paraná e Distrito Federal
 45 cidades
 20 mil km percorridos
 60 dias de viagem
 122 entrevistados

EXPEDIÇÃO COMIDAS DO BRASIL 2012

 6 estados: Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco, Ceará, Amazonas e Rio Grande do Norte
 51 cidades
 18 mil km percorridos
 50 dias de viagem
 98 entrevistados
PRODUTOS E PRODUTORES
Durante as expedições nós plantamos o amor à gastronomia e acabamos por colher esses personagens, que, muitas vezes passam os segredos da terra de geração em geração. Agora nós os passamos para você.
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